Het Brughuis als feestlocatie

Het Brughuis kan ook als feestlocatie gebruikt worden. Bekijk onze standaard formules (vanaf 20 personen) onderaan deze pagina of contacteer ons om een oplossing op maat uit te werken.

Formules op maat

Verjaardag

Is het je verjaardag of huwelijksverjaardag en wil je je vrienden en geliefden eens goed in de watten leggen? Het Brughuis zorgt voor een onvergetelijk feest.

Huwelijk

Wil je graag in intieme kring je huwelijksfeest organiseren, of een receptie in onze gezellige tuin, dat kan! Contacteer ons en we bespreken graag de mogelijkheden.

Bedrijfsfeest

Ben je op zoek naar de ideale locatie om een bedrijfsfeest te organiseren? Bekijk onze standaard-formules of contacteer ons voor een oplossing op maat.

VOORGERECHT AAN TAFEL BEDIEND
Brochette van scampi

BBQ
3 stukken vlees pp – Saladebar

DESSERT
Waaier van individuele dessertjes in buffetvorm

of

IJstaart met thema of opschrift  (supplement  € 2 pp)

DRANKEN
Cava of fruitsap
Huiswijn – tapbieren – waters inbegrepen tem afruimen hoofdschotel
Koffie of thee

Prijs: €55 pp (vanaf 20 pers.)

KOUD BUFFET
Gerookte zalm – heilbot – paling – forel – sprotfilet
Zalm “Belle Vue” – Charcuterie  – Tomaat garnaal – Terrine van vis –  Tomaat mozzarella – Pastasalade – Salade bar

WARM BUFFET
Tongrolletjes op Oostendse Wijze en puree
Stoofvlees van runds of traag gegaarde varkenswangetjes met gewokte groentjes met frietjes of kroketten

DESSERT
Waaier van kleine individuele dessertjes in buffetvorm

of

IJstaart met thema of opschrift  ( supplement € 2 pp)

DRANKEN
Cava of fruitsap
Huiswijn – tapbieren – waters inbegrepen tem afruimen buffet
Koffie of thee

Prijs: €55pp (vanaf 20 pers.)

HAPJE VAN HET HUIS

VOORGERECHT

Trio slaatje van asperges – mozzarella – ham -zongedroogde tomaten

of

Pallet van tonijn    tartaar – carpaccio – gegrild

SEIZOENSOEP

HOOFDGERECHT

Varkenshaasje met asperges – buikspek – gebakken krielaardappelen & mosterdsaus

of

Zonnevisfilet met gekonfijte tomaat – aardappelpuree met parmesaan & pestodressing

DESSERT

Bavarois van chocolade & amandelmelk

of

IJstaart met thema naar keuze (supplement € 2 pp)

(Prijzen geldig vanaf 20 personen)

HAPJE VAN HET HUIS

VOORGERECHT

Kort gebakken coquilles met carpaccio van rode biet & mierikswortelcrème

of

Tataki van Belgisch wit – blauw met oosters garnituur

SEIZOENSOEP

HOOFDGERECHT

Agnusbeef met jonge groentjes – Pomme Anna & rode wijnsaus

of

Grietfilet met groene groenten – zalfje van bloemkool – Duchesse aardappelen & saffraansaus

DESSERT

Chocolate delight met een appelsientoets

of

IJstaart met thema naar keuze (supplement € 2 pp)

(Prijzen geldig vanaf 20 personen)